Come già sai la nostra crescia ha origine a Cingoli, l’ispirazione della ricetta è nata lì. Ti abbiamo già raccontato la storia un po’ di tempo fa. Non a caso siamo partiti con una panoramica su chi siamo poiché La Bolla è così perché ci somiglia. Siamo idealmente e virtuosamente

La crescia La Bolla è sempre protagonista in tavola. Può essere protagonista assoluta per qualsiasi ricetta sia semplice che elaborata e può essere co-protagonista presentata come prodotto da forno per accompagnare il pasto. Ricorda perciò che hai sempre l’opportunità di utilizzare la nostra crescia come pane. La Bolla diventa così

Ogni anno il Natale sembra arrivare sempre prima e questo per certi versi può essere un bene. Da un punto di vista umano sicuramente c’è voglia di stare insieme e di trascorrere dei momenti di Festa unici e speciali. Celebrare con entusiasmo il Natale a noi della Bolla è sempre

Tra le mode alimentari degli ultimi anni, in tema panificazione e prodotti da forno, abbiamo iniziato a vederci presentare ovunque e in mille situazioni cresce e pinse.  A tal proposito ci è capitato di notare che molte persone non sanno bene quale sia la differenza e allora abbiamo pensato di

Hai mai provato a domandarti cosa c’è prima delle materie prime? Nel senso…le materie prime vengono per prime, ma prima ancora c’è qualcosa che le precede.  Ogni Chef sa che la selezione degli ingredienti è qualcosa che coinvolge razionalità e istinto.  Come scegliamo le materie prime per La Bolla In

Vogliamo raccontarti la nostra storia Abbiamo deciso di raccontarti la nostra storia perché quello che siamo oggi è l’insieme di ogni istante dedicato a darsi da fare per realizzare sogni e progetti. La storia e i ricordi degli inizi, per noi, sono importanti e preziosi per continuare a crescere sempre,