Scalda la Crescia in forno preriscaldato a 230° per 10/14 minuti a seconda della croccantezza che vuoi raggiungere.

Successivamente tagliala a metà in senso orizzontale (per evitare di scottarti, usa un guanto da forno!) e farciscila con:

Insalata

Patè di carciofi

Pomodoro fresco

Verdure sott’olio

Pomodori secchi

Carota a julienne

Per esaltarne il sapore, una volta pronta, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di rosmarino!